身在台灣的大家,一定都有在電視上或生活中看過「日本茶道」吧
今天就讓我們一起來認識這項日本傳統文化吧!
(圖片轉載自:百度百科)
日本茶道源自中國,是一種儀式化的、為客人奉茶之事,原稱為「茶湯」。
它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學融為一體,成為一門綜合性的文化藝術活動。
(圖片轉載自:維基百科)
茶道有繁瑣的程序,也很講究場所。
一般均在茶室中進行
待客人入座後,由主人按規定動作,點火、煮開水、沖茶或抹茶,之後依序獻給賓客。
客人必須恭敬地雙手接茶,向主人致謝,轉三次茶碗,再品茶。
茶道品茶分為「輪飲」和「單飲」兩種形式。
輪飲是指客人輪流品嚐一碗茶,單飲是指賓客每人單獨一碗茶。
在茶會進行中,按照習慣,客人要對各種茶具進行鑑賞。
茶室(圖片轉載自:維基百科)
在茶道之中,會以和菓子配茶
和菓子的甜味,可以避免抹茶的苦澀,帶出甘甜
和菓子(圖片轉載自:百度百科)
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